La Ch’tite Fringale
246, rue du Vieux-Château
62890 Tournehem-sur-la-Hem
SOURCE : LA VOIX DU NORD
du jeudi 19 mars 2026
Par Jean-Claude Clements (correspondant local de presse)
La Ch’tite Fringale
À Tournehem-sur-la-Hem, deux copains ouvrent La Ch’tite Fringale
Une nouvelle adresse de restauration rapide vient d’ouvrir ses portes à Tournehem-sur-la-Hem. À sa tête, Benjamin Delannoy et Fabien Rollet, deux amis.
Récemment encore, face au parc Fééryland et aux meubles Bal, c’était l’enseigne Tacos en folie. C’est désormais La Ch’tite Fringale, l’établissement de restauration rapide de Fabien Rollet et Benjamin Delannoy, tous deux âgés de 35 ans. Fabien, originaire de Bayenghem-lès-Éperlecques, a fait ses premières armes professionnelles dans l’électricité, puis fut techno-géomètre. Le Tilquois Benjamin, quant à lui, travaillait dans le bâtiment.
Burgers, tacos, frites…
Un soir autour d’un barbecue, les deux copains ont eu l’illumination : « Et si on se lançait dans le fast-food avec, en ligne de mire, le souci de la qualité de la marchandise et du service à la clientèle ? » Affaire conclue aujourd’hui avec un assortiment de burgers, frites, tacos, de sandwichs américains et, cerise sur les desserts, un bar où seront diffusés des matchs de football.
La Ch’tite Fringale, 246, rue du Vieux-Château à Tournehem-sur-la-Hem.
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à : Mairie de Tournehem-sur-la-Hem - 4, place de la Comtesse-Mahaut-d'Artois 62890 Tournehem-sur-la-Hem
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